SUGOI DELICIOUS SUSHI

Como ya sabéis todos los que me conocéis y los que seguís los pasos de este blog, me declaro sushi lover, fan y una opción a la que jamás digo no. Por ello, no es de extrañar que muchos de los post de esta sección sean restaurantes japoneses. 

Hoy, os quiero presentar: Sugoi, uno de los mejores japoneses de Sant Cugat que muuuy pronto encontraremos también en Barcelona. De todos modos, merece la pena desplazarse hasta Sant Cugat del Vallés para saborear sus deliciosos platos y vivir la experiencia culinaria.

La ex gimnasta Gemma Mengual es la propietaria del local y la felicitamos por su buen gusto y su fantástico negocio.

Sugoi ofrece un clima íntimo, apenas 10-12 mesas, lo que hace del restaurante un lugar ideal para ir con aquella persona que queremos ganarnos. Aquella que consideremos "especial" y con la que creamos que necesitamos una pequeña ayuda del local para que la cita sea perfecta. 

Mi recomendación para triunfar: los maquis calientes (el de langostino recubierto de tataki de magret de pato y cebolla confitada o el de salmón, aguacate, queso cremoso, cebolla y aroma de trufa blanca).

Look singlelist para ir a Sugoi: apuesta por un kimono, puesto que están de moda, qué mejor opción para lucirlo ;)

Queréis más info: http://gruposugoi.com/

Feliz viernes!!!

PARA CANALLA, EL CÈNTRIC

Esta semana os proponemos un lugar "canalla" para ir de aperitivo o tapeo in the city.

El Cèntric, un espacio mítico y con historia dentro de la ciudad de Barcelona. El lugar que abrió sus puertas el año 1862 por primera vez. Las reabre con el apellido de Canalla en su mismo emplazamiento y esperando seguir siendo un punto de encuentro tanto de gente del barrio como de artistas -de él han hablado en sus libros escritores como Roberto Bolaño o Josep Pla- y ahora lugar de referencia para modernos y gente "cool" de Barcelona. 

Si buscas un sitio céntrico e informal, es una de las opciones que deben estar en tu lista.

En el Cèntric Canalla puedes degustar cañas bien tiradas, vinos, tapas y platillos, que van de las típicas tapas como las clásicas patatas bravas, unas alcachofas con butifarra del Perol, una sabrosa ensalada de garbanzos con curry y la estrella de la casa: la minihamburguesa, de la que me declaro "lover" incondicional.

Podrás también degustar su amplia sección de huevos que incluye desde los combinados con chanquetes a los estrellados, pasando por la tortilla de patatas de toda la vida y como hecha por "la mama".

Recomendación TheSinglelist: No puedes irte del lugar sin probar su lemon pie porque es sencillamente excelente.

Vestimenta para ir al local: déjate de tacones y saca de tu armario el look más informal y alternativo y garantizo que triunfarás.

La gran novedad es la apertura de la sala trasera, el Tigre, perfecta para una cena tranquila o como reservado para grupos.

C/Ramalleres, 27 // (+34) 93 160 05 26 // Horario: 08:00-01:00 (todos los días)

http://www.gruposantelmo.com/restaurantes/centric/

Se me hace la boca agua sólo de pensar en las minihamburguesas del Cèntric

¿Has probado alguna vez guisantes con curry? Ésta es tu oportunidad!

Ensaladilla rusa del cèntric, una de sus especialidades

Si te apetece un postre con historia, no dejes de pedirte el helado de chocolate con pan, aceite y sal.  El postre que me  daba mi abuela en su versión moderna.

La estrella de la noche: LEMON PIE, no es cualquier postre, es EL POSTRE.

Thanks to: Ari Good2be 

Cèntric Canalla rules!

CELEBRUNCH

Es sábado y como buen sábado que se precie: es día de brunch! 

Y como respuesta a nuestros ansiados deseos brunchiles, tenemos una nueva propuesta de "place to brunch" en Barcelona que, como diría la canción, se llama Districte Born y es fenomenal. 

Districte Born, está ubicado en la calle Princesa 33, en un lugar que antes de restaurante fue una casa de tirantes y ligas llamada Casabó.

Los sábados y domingos de 11:30 a 15:30 acércate y deleítate con un brunch especialmente hecho para satisfacer todos los gustos. Si eres de los clásicos, los huevos benedict son tu elección y si, por lo contrario eres más atrevido: los rancheros. Todo ello acompañado por un bloddy mary y una deliciosa ensalada y ya tienes el sábado comido, si o no?

Yo, que estuve en el celebrunch de inauguración, sólo os puedo decir que deseo repetir porque esos huevos fritos con tomates verdes ídem son de lo mejorcito.

Así que, si sois de los singles fiesteros y tenéis pocas ganas de cocinar... brunch al canto. Ya sabéis dónde, no? En Districte Born!!!!

Os dejo con la música que sonó en el restaurante para ambientar, luego, mirad las fotos y salivad...

Brunchead y sed felices! ;)

GRANADOS, IMPRESCINDIBLE

Querid@s Singlelist,

L@s que nos seguís en twitter e Instagram ya sabréis que el lunes tuvimos la gran suerte de cenar en uno de los restaurantes que, sin duda, darán que hablar en la ciudad. Es la Bodega GRANADOS y, como su nombre indica se encuentra en la calle Enric Granados 6, en el chaflán con Consell de Cent.

Desde la calle, el Granados nos ofrece vistas de su interior a través de las grandes cristaleras, y así podemos ver una decoración sobria a la vez que cálida, que hace que este espacio gastronómico no pueda ser más acogedor.
Destacan sus mesas redondas, ausentes en la mayoría de restaurantes y que tanto nos gustan a las Singlelist para cenas con amigas. 

La carta ofrece una nueva versión de las tapas de siempre, a cargo de su cap de cuina Moisés Ibarra, y el servicio es atento y muy agradable. 

A nosotras nos chifló su versión de pulpo a feira y su foie con queso de cabra, por no hablar de las croquetas (como ya sabéis, las Singlelist nos declaramos Croqueta Lovers) y el tataki de atún, que se deshacía en la boca. Los postres nos ofrecieron el sabor tradicional de un excelente tiramisú, contrastado con la refrescante invención de manzana de Moisés, una fruta en cuatro texturas, exquisito.

El precio es muy razonable y, para el buen tiempo, la terracita es un caramelo. Nosotras ya somos fans, no tardéis en visitar GRANADOS, o os lo tendrán que contar. Hemos avisado!

Información y reservas en www.bodegagranados.com. Y si queréis estar informad@s del día a día de Bodega Granados, atentos a su facebook: facebook.com/BodegaGranados

Como anécdota decir que la música de ambiente del local nos descubrió una canción que os recomendamos escuchar para visualización de las fotos y así ayudaros a que os integréis en el local: Bubbly de Colbie Cailat

Como siempre, mejor una imagen que mil palabras...

Se nos hace la boca agua!!! Sin duda, un lugar en el que volveréis a vernos. 

Queremos agradecer a addictsmile (www.addictsmile.com) por ser la perfecta compañía y la fotógrafa oficial de la noche! Love u!

MAMA'S CAFÉ

Queridas Singlelist,

aunque es cierto que ha llegado el frío, también es cierto que los momentos de sol matutino se aprecian más que nunca, y qué mejor que aprovechar la mañana del fin de semana paseando por el barrio de Gracia ¿verdad?

Pues allí, en la Calle Torrijos num. 26 es dónde encontraréis el MAMA'S CAFÉ, un pequeño local en el que tomar un buen café con leche o un zumo, acompañándolo por una de sus maravillosas tartas caseras, bizcochos, magdalenas o bollería.

El encanto del MAMA'S CAFÉ es su patio interior. Un remanso de paz con unas cuantas mesas en las que ponerte al día con tus amigas o, por qué no, un lugar para evadirte con tu libro del momento, tu tablet o con la prensa del día.

Todo es natural y "home made", y el trato es también exquisito. También hay platos del día, no es un lugar sólo para desayunar o merendar.

Ya sabes, el próximo fin de semana con sol, a desayunar al MAMA'S CAFÉ y luego de compras, que Gracia está llenito de tiendas que merecen muuuucho la pena.

SALERO, FUSIÓN CON ESTILO

La semana pasada me fui con mi amiga Cristina a cenar a un restaurante que ya tardaba en aparecer en el blog: SALERO.

Un restaurante situado en el centro del Born, concretamente en la calle Rec número 60, muy cerca de la estación de Francia. 

Salero es un restaurante tranquilo, que es ideal para citas formales o noches de "puesta al día" con tu grupo de amigas. Un local frecuentado por gente joven. 

Salero está decorado con mucho gusto, en el que se combinan los tonos marrones-blancos y grises. Cada mesa del local tiene su encanto. Si sois un grupo grande de chicas os recomiendo reservar la mesa que tiene el sillón chester y que se encuentra en el centro del local y, si vais en pareja y queréis algo íntimo, una de las mesas de los laterales. Ojo! En invierno huid de las mesas de la puerta o vuestra noche acabará en cama, pero con gripe.

Si vais a acudir al local por primera vez, necesitaréis un traductor de la carta porque no sabréis descifrarla. Salero combina comida thai con cocina mediterránea. De entre sus propuestas recomiendo: los phad thai, los mee goreng y la burrata con rúcula, mermelada de tomate y tomillo fresco. 

Look para acudir al local: por su ubicación mejor un look estiloso con bailarinas o un tacón bajo. Un vestido informal o un en que se combinen unos jeans con un top sedoso será la mejor elección.

Esperamos vuestra asistencia al local y que nos contéis cuál ha sido vuestra experiencia en: EL SALERO.

GoChef, A MESA PUESTA

El post de hoy va para nuestr@s seguidores madrileñ@s y, dicho sea de paso, para reivindicar un GoChef en la Ciudad Condal ya!

Os preguntaréis que es GoChef, y aquí estamos nosotras para desvelarlo. Como solter@s, sabemos que cocinar para uno solo es un rollo; que comprar comida para uno solo a menudo significa tener que tirar la mitad del podrido contenido de tu nevera a final de semana; que la vida social del soltero no deja tiempo para preparación de tuppers y que, comer de bocata cada día es poco saludable y aburrido. 

Se supone que la solución a todo esto es comer fuera ¿no? Pero claro, a veces, ir al restaurante supone una pérdida de tiempo bastante grande entre que nos sentamos, elegimos, esperamos, comemos, esperamos la cuenta y después el cambio... 

Es aquí donde entra GoChef : una aplicación para tu Iphone (de momento) que te permite elegir restaurante (te localiza los más cercanos), escoger plato (hay gran variedad de restaurantes), hora a la que quieres ir a comer y pagar por adelantado. De esta manera sólo tienes que ir a mesa puesta, disfrutar de tu almuerzo y volver a la oficina. Y si lo prefieres, también te da la opción delivery, así que te la pueden llevar a la oficina directamente.

A las Singlelist nos parece una idea estupenda y estamos deseando que llegue a Barcelona. Animamos a Rodolfo y Borja, sus creadores, a crear la aplicació GoChef BCN lo más rápido posible. Ya sabéis chicos, os estamos esperando!