NOS VAMOS DE PINCHOS GOURMET A TELEFÈRIC

Buenos días de viernes gastro queridos followers.

Hoy os quiero presentar el Restaurant Telefèric. Un restaurante al que tuve el placer de asistir hace algunas semanas y al que, por supuesto, voy a volver muy, muy pronto. 

El Restaurant Telefèric abrió hace un año sus puertas en Barcelona, precedido por el éxito de sus hermanos mayores Rondes y Restaurant Telefèric de Sant Cugat.

Es un lugar ideal para degustar exquisitos pintxos elaborados de forma artesanal y con un toque de creatividad y calidad inmejorable. Un espacio atrevido y actual que crea una atmósfera particular capaz de transportar al comensal a las cotas más altas de la cocina mediterránea.

Ubicado en pleno centro de la ciudad condal, y con un cuidado interiorismo, Telefèric Barcelona se especializa en tapas y pintxos, de gran calidad, utilizando las mejores materias primas cuidando hasta el último detalle la elaboración de cada plato. 

El restaurante es ideal para citas informales y noches con amigos para echarse unas risas. 

The Singlelist elige: 

No irse del restaurante sin catar su delicioso pintxo de foie a la plancha con manzana y mermelada de fresa o su tapa de foie a la plancha caramelizado con mermelada de cebolla roja, ganadora del Premio Popular a la Mejor Tapa 2013, en la ruta De Tapes per Barcelona. 

Como bien sabréis en el blog somos bravalovers así que no nos olvidamos de sus bravísimas (patatas bravas made in Telefèric) y croquetalovers, así que su croqueta La Tigresa también es un must.

Además, Telefèric Barcelona cuenta con otras especialidades en carnes y pescados, como el atún marinado, así como una amplia variedad de postres caseros.

Un restaurante a tener en cuenta en vuestras próximas cenas, sin duda.

Os dejamos con las fotos de nuestra experiencia en El Telefèric.

Foto by: AddictSmile

Detalles que marcan la diferencia en Telefèric Restaurant

Compartimos cena con: Anna, Jordi, Dafne, Rebeca y Mireia.

RESTAURANT TELEFÈRIC

Plaça del Doctor Letamendi, 27, Baixos
08007 Barcelona
Teléfono:934 51 16 41

MARIDA ESTAS NAVIDADES CON LA PROPUESTA DE BOMBAY SAPPHIRE

El Passatge de la Concepció de Barcelona se ha teñido de azul para celebrar la navidad al más puro estilo Bombay Saphhire. 

Además, durante el periodo navideño varios de los restaurantes con más reputación del pasaje ofrecen a todo aquel que desee maridajes excepcionales a base de platos elaborados con alguno de los ingredientes botánicos presentes en la receta de Bombay Sapphire acompañado de un gin tonic que maride con el sabor del plato en cuestión. 

Sin duda, una experiencia original, diferente y que, para nosotros los singles, puede hacer que nos ganemos algún que otro punto si tenemos alguna cita con algún amante de la gastronomía. 

Así pues, la primera propuesta viene de la mano de uno de nuestros restaurantes favoritos (con el que estrenamos sección en el blog) el restaurante El Japonés. Éste ofrece Ceviche con emulsión de Bombay Fizz y jengibre al cilantroservido con Bombay&Tonic con emulsión de GinFizz.

En segundo lugar, el restaurante El Mordisco, opta por las Costillas de cabrito con papas arrugas y corazones de alcachofas y el Carpaccio caliente de ternera con coriando en grano. Se trata de un sabroso plato de carne que se degusta acompañado de un Bombay&Tonic con rama de romero y chilli. Increíble!

Para los amantes de lo dulce, en el restaurante Tragaluz encontraréis vuestra perdición, una magníficas Torrijas de Corteza de Cassia junto con elBombay&Tonic con canela y naranja que harán que améis el momento postre!

Además de la novedosa iluminación en tonos zafiro, que reproduce el azul de la mítica botella de Bombay Sapphire, y de la original oferta gastronómica, la música es otra de las grandes protagonistas y anfitrionas que reciben al visitante en el Passatge de la Concepció.

Diferentes grupos musicales amenizan las tardes con conciertos en los que los tradicionales villancicos son versionados con ritmos pop-rock, góspel y jazz. Estas actuaciones se pueden vivir en directo de 19.00 a 19.30 h y de 20.00 a 20.30 h todos los viernes y sábados hasta el 4 de enero.

¿Qué me decís? ¿Os atrevéis a pasar una Navidad al estilo Bombay Sapphire? 

Yo sí, os dejo con las fotos:

Con Rosa, Anna (Addict Smile) y Dafne (BCNCoolHunter) disfrutando de la #NavidadBombay

Nuestra propia felicitación de #NavidadBombay