BRUNCH: dícese de la comida realizada por la mañana entre el desayuno y el almuerzo (Breakfast + Lunch).
Algun@s ya estaréis hart@s de tanta moda anglosajona, pero hay que reconocer que el BRUNCH es un gran invento dominguero.
Digamos que aquí estamos acostumbrados a la "merienda-cena", pero este concepto "desayuno-almuerzo" se instala poco a poco en nuestra cultura y tiene cada vez más adeptos.
En Barcelona empieza a haber varios sitios en los que poder degustar un Brunch de domingo, pero las Singlelist nos quedamos con el FEDERAL de la Calle Parlament 39 (+ info AQUÍ).
Está muy cerquita del Mercat de Sant Antoni, con lo que siempre nos podemos dar antes una vuelta por allí y ver si encontramos alguna reliquia que llevarnos a casa.
Si quieres encontrar mesa sin problema te recomendamos que vayas sobre la una del mediodía, de otra forma es muy probable que te toque esperar.
El Federal se llena de gente joven, guapa y muy "cool". El restaurante es ideal para ir con amigos/amigas.
Un hecho diferencial del local es la mesa enorme de la planta baja, que te obliga a compartir almuerzo con desconocidos (querida Singlelist, nunca se sabe dónde puede surgir la oportunidad...), en la segunda planta hay varias mesas de dos, cuatro o seis personas y en la tercera planta una maravillosa terraza ideal para esta época del año.
Otra curiosidad del local es que los ventanales de la planta baja que en invierno permanecen cerrados, se abren y se convierten en mesas para dos cuando llega el buen tiempo.
Su carta está llena de productos naturales y sus zumos multivitamínicos te revigorizan en segundos.
Un Brunch ideal sería combinar un plato principal (probad sus huevos de corral con espinacas y queso feta acompañados de pan tostado con mantequilla) y un zumo, y de postre un café y cualquiera de sus tartas o muffins caseros.
Allí encontraréis revistas y los periódicos del día para amenizar el momento y tener aún más la sensación de que es domingo.
Además de para un Brunch, el Federal es una opción ideal para desayunar, almorzar o merendar cualquier día de la semana. Está muy cerca de los teatros del Paral·lel, así que también es una buena elección para una cena rápida antes de la función.
Total look para un brunch en el Federal: Recomendamos gafapasta, jeans con camisa de cuadros o vestido de cuadros estilo grunge siempre combinado con unos labios rojos.
