GRANADOS, IMPRESCINDIBLE

Querid@s Singlelist,

L@s que nos seguís en twitter e Instagram ya sabréis que el lunes tuvimos la gran suerte de cenar en uno de los restaurantes que, sin duda, darán que hablar en la ciudad. Es la Bodega GRANADOS y, como su nombre indica se encuentra en la calle Enric Granados 6, en el chaflán con Consell de Cent.

Desde la calle, el Granados nos ofrece vistas de su interior a través de las grandes cristaleras, y así podemos ver una decoración sobria a la vez que cálida, que hace que este espacio gastronómico no pueda ser más acogedor.
Destacan sus mesas redondas, ausentes en la mayoría de restaurantes y que tanto nos gustan a las Singlelist para cenas con amigas. 

La carta ofrece una nueva versión de las tapas de siempre, a cargo de su cap de cuina Moisés Ibarra, y el servicio es atento y muy agradable. 

A nosotras nos chifló su versión de pulpo a feira y su foie con queso de cabra, por no hablar de las croquetas (como ya sabéis, las Singlelist nos declaramos Croqueta Lovers) y el tataki de atún, que se deshacía en la boca. Los postres nos ofrecieron el sabor tradicional de un excelente tiramisú, contrastado con la refrescante invención de manzana de Moisés, una fruta en cuatro texturas, exquisito.

El precio es muy razonable y, para el buen tiempo, la terracita es un caramelo. Nosotras ya somos fans, no tardéis en visitar GRANADOS, o os lo tendrán que contar. Hemos avisado!

Información y reservas en www.bodegagranados.com. Y si queréis estar informad@s del día a día de Bodega Granados, atentos a su facebook: facebook.com/BodegaGranados

Como anécdota decir que la música de ambiente del local nos descubrió una canción que os recomendamos escuchar para visualización de las fotos y así ayudaros a que os integréis en el local: Bubbly de Colbie Cailat

Como siempre, mejor una imagen que mil palabras...

Se nos hace la boca agua!!! Sin duda, un lugar en el que volveréis a vernos. 

Queremos agradecer a addictsmile (www.addictsmile.com) por ser la perfecta compañía y la fotógrafa oficial de la noche! Love u!

MAMA'S CAFÉ

Queridas Singlelist,

aunque es cierto que ha llegado el frío, también es cierto que los momentos de sol matutino se aprecian más que nunca, y qué mejor que aprovechar la mañana del fin de semana paseando por el barrio de Gracia ¿verdad?

Pues allí, en la Calle Torrijos num. 26 es dónde encontraréis el MAMA'S CAFÉ, un pequeño local en el que tomar un buen café con leche o un zumo, acompañándolo por una de sus maravillosas tartas caseras, bizcochos, magdalenas o bollería.

El encanto del MAMA'S CAFÉ es su patio interior. Un remanso de paz con unas cuantas mesas en las que ponerte al día con tus amigas o, por qué no, un lugar para evadirte con tu libro del momento, tu tablet o con la prensa del día.

Todo es natural y "home made", y el trato es también exquisito. También hay platos del día, no es un lugar sólo para desayunar o merendar.

Ya sabes, el próximo fin de semana con sol, a desayunar al MAMA'S CAFÉ y luego de compras, que Gracia está llenito de tiendas que merecen muuuucho la pena.

SALERO, FUSIÓN CON ESTILO

La semana pasada me fui con mi amiga Cristina a cenar a un restaurante que ya tardaba en aparecer en el blog: SALERO.

Un restaurante situado en el centro del Born, concretamente en la calle Rec número 60, muy cerca de la estación de Francia. 

Salero es un restaurante tranquilo, que es ideal para citas formales o noches de "puesta al día" con tu grupo de amigas. Un local frecuentado por gente joven. 

Salero está decorado con mucho gusto, en el que se combinan los tonos marrones-blancos y grises. Cada mesa del local tiene su encanto. Si sois un grupo grande de chicas os recomiendo reservar la mesa que tiene el sillón chester y que se encuentra en el centro del local y, si vais en pareja y queréis algo íntimo, una de las mesas de los laterales. Ojo! En invierno huid de las mesas de la puerta o vuestra noche acabará en cama, pero con gripe.

Si vais a acudir al local por primera vez, necesitaréis un traductor de la carta porque no sabréis descifrarla. Salero combina comida thai con cocina mediterránea. De entre sus propuestas recomiendo: los phad thai, los mee goreng y la burrata con rúcula, mermelada de tomate y tomillo fresco. 

Look para acudir al local: por su ubicación mejor un look estiloso con bailarinas o un tacón bajo. Un vestido informal o un en que se combinen unos jeans con un top sedoso será la mejor elección.

Esperamos vuestra asistencia al local y que nos contéis cuál ha sido vuestra experiencia en: EL SALERO.

GoChef, A MESA PUESTA

El post de hoy va para nuestr@s seguidores madrileñ@s y, dicho sea de paso, para reivindicar un GoChef en la Ciudad Condal ya!

Os preguntaréis que es GoChef, y aquí estamos nosotras para desvelarlo. Como solter@s, sabemos que cocinar para uno solo es un rollo; que comprar comida para uno solo a menudo significa tener que tirar la mitad del podrido contenido de tu nevera a final de semana; que la vida social del soltero no deja tiempo para preparación de tuppers y que, comer de bocata cada día es poco saludable y aburrido. 

Se supone que la solución a todo esto es comer fuera ¿no? Pero claro, a veces, ir al restaurante supone una pérdida de tiempo bastante grande entre que nos sentamos, elegimos, esperamos, comemos, esperamos la cuenta y después el cambio... 

Es aquí donde entra GoChef : una aplicación para tu Iphone (de momento) que te permite elegir restaurante (te localiza los más cercanos), escoger plato (hay gran variedad de restaurantes), hora a la que quieres ir a comer y pagar por adelantado. De esta manera sólo tienes que ir a mesa puesta, disfrutar de tu almuerzo y volver a la oficina. Y si lo prefieres, también te da la opción delivery, así que te la pueden llevar a la oficina directamente.

A las Singlelist nos parece una idea estupenda y estamos deseando que llegue a Barcelona. Animamos a Rodolfo y Borja, sus creadores, a crear la aplicació GoChef BCN lo más rápido posible. Ya sabéis chicos, os estamos esperando!

IT'S TÁRTAR TIME

Ya estamos aquí un viernes más para contaros algunos de los restaurantes seleccionados por las Singlelist como imprescindibles en Barcelona.

Hoy, nuestra propuesta tiene algo de romántica, diferente y "secretosa". 

Nuestra recomendación es: Acontraluz, un exclusivo jardín restaurante en la calle Milanesat 19,en pleno barrio de Sarrià, que te enamorará sólo poner un pie en la puerta. 

En Acontraluz puedes deleitarte con excelentes recetas de cocina mediterraneas en un entorno cautivador. El restaurante está formado por dos ambientes: por un lado, un gran salón decorado con muchísimo estilo y que ofrece una calidez y un ambiente tranquilo, y por el otro lado, el jardín secreto donde disfrutar de tranquilas veladas en verano y en invierno.

El pasado mes de diciembre tuvimos la oportunidad de asistir a la nueva propuesta del restaurante, los Jueves Tártaros, una alternativa de ocio para la gente joven de la city. Os preguntaréis en qué consiste, pues bien, es un menú maridaje de cuatro tartars y 4 gin-tonics por sólo 26€. Las noches de los jueves tártaros están amenizadas por la famosa dj Mónica Mira quien, con las notas chill out más novedosas, pone ritmo a las cenas.

Yo (Mireia Singlelist) que no soy muy fan de los tártaros, he de decir que quedé encantada. Sobretodo con el último tártar, el de ternera y foie vuelta y vuelta maridado con gin-tonic de G'vine con uvas negras y Indian Fever Tree, mmmm se me hace la boca agua sólo de pensarlo.

Os dejo el detalle del menú para que os animéis a probarlo: 

Menú Degustación maridaje Los jueves tártaros

- Tartar vegetariano de tofu maridado con gin-tonic de Bombay con pepino y Fever Tree Mediterránea.

- Tartar de salmón maridado con gin-tonic de Bombay Sapphire con pomelo rosa y Schweppes de pimienta rosa.

- Nuestro steak-tartar maridado con gin-tonic de Oxley y Schweppes con jenjibre y cardamomo.

-Tartar de ternera y foie vuelta y vuelta maridado con gin-tonic de G'vine con uvas negras y Indian Fever Tree.

Importante: El menú tártaro se puede hacer al completo en forma de degustación o pidiendo una ración completa de uno de los 4 tartars y gin-tonics por el mismo precio.

¡¡Atención!! Si os hacéis seguidoras (como yo) de sus redes sociales, podréis acceder a un Menú Secreto compuesto por platos de carta a un precio cerrado de 30€ (disponible de lunes a domingo tanto al mediodía como por la noche).

Como soy un poco generosa, os contaré que durante este mes, la contraseña para poder hacer la reserva es "Buganvilia". Estad atentos al facebook y twitter de Acontraluz  porqué irá comunicando las nuevas contraseñas.

www.facebook.com/acontraluzbarcelona

www.twitter.com/acontraluz_bcn

MIRANDO AL MAR

Hoy os proponemos un restaurante ideal para una comida con amigas, con la familia o para una cena en pareja: el MIRANDO AL MAR del Maremagnum.

Este restaurante cuenta con un diseño original y minimalista, con suelos de madera y cocina a la vista, detalle que nos encanta, y con lo mejor de lo mejor: unas vistas al puerto de Barcelona que quitan el sentido.

En un día soleado el ambiente es de lo más agradable, con la opción de comer en el interior o en la terraza y, por la noche, el encanto de las luces del puerto y la ciudad acaban de darle el marco perfecto a tu cena.

Además, es un lugar ideal para grupos o cenas de empresa, ya que el local es de amplias dimensiones y dispone de equipo audiovisual al servicio del cliente.

Nosotras ya lo hemos probado y nos hemos deleitado con sus croquetas caseras, sus deliciosas bravas y, como no, su selección de arroces y pescados de excelente sabor y calidad (por no hablar del crujiente de manzana o el brownie de la carta de postres...). Todo acompañado por uno de los vinos de su variada carta.

Un lugar excelente para días soleados y para las noches en un lugar que nos ofrece buenas vistas del mar.

El personal es muy amable y atento y además, si dices que vas de parte de The Singlelist, tendrás un 20% de descuento ¿qué te parece?

Encontrarás la info de contacto en MIRANDO AL MAR

Probadlo, estamos seguras que no os arrepentiréis.

EL PASSATGE DEL MURMURI

El pasado viernes nos fuimos de cena gracias a ClubKviar, el club privado en el que, por apuntarte, puedes ir a cenar a los mejores restaurantes de la ciudad con un 30% de descuento en carta. El local elegido fue El passatge del murmuri y gracias al resultado hemos decidido hablar de él hoy en el blog.

En El Passatge del Murmuri, que ha sido rediseñado e inaugurado hace pocas semanas, podrás saborear la auténtica cocina de Barcelona y del mediterráneo. Apostando siempre por ingredientes de temporada y cercanía, los platos destacan por su sencillez y respeto al producto. 

Un local elegante cuyos cuadros con motivos de rayas le dan un toque "informal" y de diseño. Sus grandes cristaleras ayudan a vivir un poco más la ciudad y sentirte integrado en la urbe.

El passatge del murmuri es ideal para citas chic, es conocido que a un hombre se le conquista por el estómago y desde luego, con una cena en este restaurante es garantía de éxito. 

Nuestra selección de platos para triunfar son: la burrata con tomates semidulces asados y oliva Kalamata, los parpadelle fescos con berenjena y salsa de albahaca, el carpaccio de presa Ibérica, aceite de vainilla y nueces de macadamia y el solomillo de ternera, patata ratte y jugo de trufa.

El dresscode del local: elegante. Vestido o jeans con unos taconazos siempre es una buena opción.

No nos despedimos sin contaros que entre semana, el local ofrece un menú de mediodía que cumple con los requisitos singlelist: bueno, "chic" y un precio aceptable. 

Y nuestra sugerencia: No puedes perderte su afterwork de los miércoles con el que con cada copa te ofrecen una tapa!